unsere reis miso miso - die elegante große schwester des hellen miso’s. durch die extra lange fermentationszeit der sojabohnen hat unserer miso miso gleich die doppelte menge umami. die leicht rötliche farbe und der schöne glanz machen sie zum echten hingucker.
vollmundig, kräftig, klar und mit einer ausgewogenen säure erinnert sie uns an unser heiß geliebtes pumpernickel aus der kindheit zurück. reis miso miso schmeckt wie eine liaison aus getrockneten feigen, karamalz und feinstem genmaicha grüntee.
gib eine kleine menge miso miso zu deinen gerichten und du wirst über die geschmacksexplosion in deinem mund staunen. du kannst es überall anstelle von salz verwenden und so die leckerste miso-aubergine, wohlschmeckende suppen, süß-salziges granola und die wohl beste tomatensoße zaubern.
+++ zutaten & herkunft +++
sojabohnen: aus baden württemberg, deutschland
reis: aus piemont, italien
meersalz: von der algarveküste, portugal
wasser: aus der quelle in heidelberg, deutschland
koji kultur - aspergillus oryzae: aus kyoto, japan
fermentation: 12 monate im steinguttopf gereift
miso miso ist unpasteurisiert, rein pflanzlich, glutenfrei und frei von zusatzstoffen.
unser bio-siegel wird in kürze kommen. es handelt sich um ein lebendiges naturprodukt und unterschiede in geschmack, textur und farbe können vorkommen.
+++ schmeckt gut & tut gut +++
als marinade für dein gemüse, tofu & tempeh, zum verfeinern von suppen und eintöpfen, ins porridge, als brotaufstrich, im granola, in der tomatensoße, als geheimzutat in desserts und überall da, wo du auch salz verwenden würdest. so kannst du all deinen gerichten quick & easy eine große portion umami hinzufügen.
pssst: passt ganz besonders toll zu kartoffeln, pilzen, aubergine und schokolade!
miso miso ist vollgepackt mit den vitaminen e, k und b sowie vielen essentiellen mineralien. es ist reich an hochwertigem protein und folsäure. außerdem kann kochen mit miso miso dabei helfen, dein gesundes gewicht zu halten und deinen körper zu entgiften. es ist ein lebendiges produkt und enthält nützliche milchsäurebakterien und hefen, die zur erhaltung einer gesunden darmflora beitragen.
vollmundig, kräftig, klar und mit einer ausgewogenen säure erinnert sie uns an unser heiß geliebtes pumpernickel aus der kindheit zurück. reis miso miso schmeckt wie eine liaison aus getrockneten feigen, karamalz und feinstem genmaicha grüntee.
gib eine kleine menge miso miso zu deinen gerichten und du wirst über die geschmacksexplosion in deinem mund staunen. du kannst es überall anstelle von salz verwenden und so die leckerste miso-aubergine, wohlschmeckende suppen, süß-salziges granola und die wohl beste tomatensoße zaubern.
+++ zutaten & herkunft +++
sojabohnen: aus baden württemberg, deutschland
reis: aus piemont, italien
meersalz: von der algarveküste, portugal
wasser: aus der quelle in heidelberg, deutschland
koji kultur - aspergillus oryzae: aus kyoto, japan
fermentation: 12 monate im steinguttopf gereift
miso miso ist unpasteurisiert, rein pflanzlich, glutenfrei und frei von zusatzstoffen.
unser bio-siegel wird in kürze kommen. es handelt sich um ein lebendiges naturprodukt und unterschiede in geschmack, textur und farbe können vorkommen.
+++ schmeckt gut & tut gut +++
als marinade für dein gemüse, tofu & tempeh, zum verfeinern von suppen und eintöpfen, ins porridge, als brotaufstrich, im granola, in der tomatensoße, als geheimzutat in desserts und überall da, wo du auch salz verwenden würdest. so kannst du all deinen gerichten quick & easy eine große portion umami hinzufügen.
pssst: passt ganz besonders toll zu kartoffeln, pilzen, aubergine und schokolade!
miso miso ist vollgepackt mit den vitaminen e, k und b sowie vielen essentiellen mineralien. es ist reich an hochwertigem protein und folsäure. außerdem kann kochen mit miso miso dabei helfen, dein gesundes gewicht zu halten und deinen körper zu entgiften. es ist ein lebendiges produkt und enthält nützliche milchsäurebakterien und hefen, die zur erhaltung einer gesunden darmflora beitragen.
Art. Nr. | MM904RE |
Verkäufer | Miso Miso UG |
Sicherheit | Verantwortliche Person (EU) |
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