Besondere Gewürzmischungen

Currys sind aus der indischen Küche nicht wegzudenken, auch wenn die Rezepturen von Region zu Region unterschiedlich sind. In Südindien sind die Currygerichte eher mild, zeichnen sich aber durch ein unheimlich komplexes Aroma aus. Das Geheimnis ist dabei das Garam masala, eine Gewürzmischung, die wesentlich den Geschmack des Currys bestimmt.

"Schusters Südindisches Curry" ist genau das...
WINTER Gewürze Wodka Kit

In weiten Teilen Asiens hat die Verwendung sorgfältiger Gewürzmischungen für belebende Aufgüsse eine lange Tradition. So auch unser Deep Asana, der als authentisch-ayurvedischer Blend ganzer – nicht gemahlener – Gewürze herkömmliche Longdrinks in einen einzigartigen winterlich-aromatischen Genuss verwandelt. Pur oder auf Eis mit Ginger Beer genießen. Rezepte i...
Indisch Biryani lässt sich ganz leicht selbst kochen. Alles was Sie für dieses exotische Gericht benötigen, finden Sie in der dazugehörigen Reishunger Box: Basmati Reis (2x200g), Cashewkerne (50g), schwarze Rosinen (100g), getrocknete Minzblätter (10g), Garam Masala Gewürzmischung (20g), Indischer Reismix (5g) und Indische Gewürzmischung, gemahlen (20g). Verschenken lässt sich das Ganze auch, ...
Dieser exklusive Gewürzkalender ist ein Kalender der ganz besonderen Art. In jeder Schachtel steckt ein Glas mit einer erlesenen Kräuter- und Gewürzmischung ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Farbstoffe.

Jedem einzelnen Gewürz liegt ein „Rezeptblatt“ bei, welches das Gewürz und dessen Herkunft beschreibt und einen passenden Rezeptvorschlag enthält. Durch die Vielfalt und sorg...
Hariman Classic Chai - Yogi Chai - Style Caddy 100g

In Indien werden Chai-Rezepte wie kostbare Familiengeheimnisse gehütet. Soviel sei aber verraten: Unsere hauseigene, wunderbar wärmende Masala-Gewürzmischung verquickt pikant-süße Aromen mit der vollmundigen Tiefe eines erstklassigen Assam-Tees.

Geschmacksnoten:
malz, süßer zimt, nelke, minziger kardamom, wärmender ingwer...
In unserer Couscous Salat Box haben feine Basiszutaten für einen delikaten orientalischen Couscous Salat zusammen gestellt.

In der Box enthalten sind Couscous (200g), getrocknete Datteln (150g), Ras el-Hanout Gewürzmischung (20g) und Cashewkerne (50g). Unser Couscous wird in Frankreich unter besten biologischen Bedingungen angebaut. Die getrockneten Datteln sind von der Sorte Medjool a...