
Jede Säint Dose trägt als Zeichen der Wertschätzung den Namen des/der Farmer/in. Familie D'Ettorres hat sich für den Namen ihrer Ölmühle entschieden - deswegen Säint Principe Paviro.
Es handelt sich um eine Kleinserie der Sorte Peranzana (Monocultivar) von etwa 635 Litern. Greif zu solange der Vorrat reicht. Weitere Informationen zum Olivenöl findest du auf unserer Webseite: www.saint-oil.de
Laborergebnis (durchgeführt von Maxfry GmbH):
Güteklasse: 1, NATIV EXTRA
Klassifizierung: Premium (Punktestand 8)
Fruchtigkeit: Intensiv
Polyphenolgehalt: 476 mg/kg
Tag der Ernte: 31.10.2022
Tag der Abfüllung: 04.11.2022
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.01.2024
Zeit zwischen Ernte & Produktion: Vom Zeitpunkt der Ernte bis zum Beginn des Mahlens vergingen 6 Stunden.
Extraktionsverfahren: Kaltextraktion (max. 27°)
Kern: Ja, teilweise entsteint
Filtration: Ja, während der Verarbeitung am 31.10.2022
Art. Nr. | FDP50022 |
Verkäufer | Ines Schröer - Säint |
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