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pars Edition NUSSMUS SCHOKO
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pars Edition NUSSMUS SCHOKO

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Beschreibung

Hergestellt aus feinsten Haselnüssen aus Bayern, cremiger 65% Grand Cru Kuvertüre von Felchlin aus der Schweiz (Bohnen aus Venezuela) und ganz wenig Zucker. Das ist alles. Über Stunden gewalzt, statt aus der klassischen Nussmusmaschine, entfaltet es seinen besonders intensiven Geschmack der Haselnüsse. Wir verwenden kein Palmöl oder sonstige Füllstoffe.

Am besten kühl lagern, das ist am geeignetsten für das Aroma der Haselnüsse.

Nach einiger Lagerzeit musst du das Mus ggf. wieder gut verrühren, da sich mit der Zeit das Öl absetzen wird.

Wir verschicken unsere Produkte per DHL Express. Gerne können Bestellungen auch in unserer kleinen Manufaktur in Kreuzberg abgeholt werden.
Art. Nr. 002
Verkäufer Atelier Kristiane Kegelmann

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pars Pralinen, Berlin
verkauft seit April 2020

KUNSTFERTIGKEIT, SAISONALITÄT & SCHOKOLADE Pars sind Kostbarkeiten in Schokolade, ist Konfekt auf Fine-Dining-Niveau. Jede Sorte ein Juwel, täglich frisch und auf Bestellung hergestellt in der kleinen Kreuzberger Manufaktur, von Hand gestaltet, visuell und geschmacklich von höchstem Anspruch. Kristiane Kegelmann, 29, ist erfahrene Patissiére und bildende Künstlerin zugleich. Ihr Handwerk lernte sie in einer Bio-Konditorei in München und fest igte ihr Können in der Wiener Hofzuckerbäckerei Demel, ihre Kunst - Bildhauerei, Eat Art und Installation - vervollkommnete sie in Berlin. Ihre Erzeugnisse vereinen ausdrucksvolle Formensprache, aufwändig komponierte Aromen, pure und frische regionale Zutaten.

pars Pralinen
pars Edition NUSSMUS PUR
9,90 €