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alpenweit Schüttelbrot 1.148 m, 2 * 3 Stück
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alpenweit Schüttelbrot 1.148 m, 2 * 3 Stück

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Beschreibung

Dieses Schüttelbrot von alpenweit wird noch handwerklich gebacken im schönen Ultental. Es ist handgeschüttelt! Eine Rarität! Der Unterschied ist spürbar und schmeckbar. Die handwerkliche Herstellung, das heißt das Schütteln des Teiges auf Holzbrettern, wird von den Bäckergesellen der Ultner Bäckerei noch immer hervorragend beherrscht. Die echte handwerkliche Leistung erkennt man am leicht mehligen Boden des Schüttelbrotes im Gegensatz zum industriell gefertigten, öligen Boden. Auch entstehen durch das Handschütteln die typischen "Brotblasen". Biologisch hergestellt,

Inhalt: 2 mal 3 Stück, 500 g.

Zutaten: Roggenmehl Type 997* (90%), Weizenmehl Type 550*, Weizenkleie*, Hefe*, Steinsalz, Fenchel*, Brotklee*; (*aus kontrolliertem Bioanbau)

Allergene: kann spuren von NÜSSEN, MILCH und GLUTEN enthalten. Glutenhaltiges Getreide.

Kühl und trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert / Energia / Energy: 330 kcal / 1381 kJ
Fett / Grassi / Fat: 3 g
davon ges. Fetts. /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,5 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 67,23 g
davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 6,02 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 7,46 g
Salz / Sale / Salt: 1,71 g

Ultner Brot KG des Schwienbacher R & Co., I-39016 St. Walburg (BZ)
Herkunftsland: Italien
Art. Nr. kp_10062
Größe Nein
Verkäufer alpenweit

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alpenweit, Stuttgart
verkauft seit März 2012

Die Alpen für zu Hause - Südtiroler Feinkost & Alpiner Lifestyle. alpenweit ist das Label für den Chaletstil, handgefertigte Wohnaccessoires und authentisches Handwerk von Manufakturen und Familienunternehmen. Alle Produkte werden in den Alpen gefertigt. Zu den Spezialitäten zählen: Südtiroler Feinkost, Zirbenprodukte, Schafwollprodukte, Haunold Filzpantoffel. Ein AlpenStore in Stuttgart mit Kaffee und Degustation lassen die Alpen erschmecken, fühlen und riechen.

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