Art. Nr. kp_10062
Dieses Schüttelbrot von alpenweit wird noch handwerklich gebacken im schönen Ultental. Es ist handgeschüttelt! Eine Rarität! Der Unterschied ist spürbar und schmeckbar. Die handwerkliche Herstellung, das heißt das Schütteln des Teiges auf Holzbrettern, wird von den Bäckergesellen der Ultner Bäckerei noch immer hervorragend beherrscht. Die echte handwerkliche Leistung erkennt man am leicht mehligen Boden des Schüttelbrotes im Gegensatz zum industriell gefertigten, öligen Boden. Auch entstehen durch das Handschütteln die typischen "Brotblasen". Biologisch hergestellt, Inhalt: 3 Stück, 250 g.
